frigwicu

Легкое в приготовлении блюдо!Время приготовления20 минутВремя готовки25 минутКоличество порций3 порции

Ингредиенты

Яйца куриные3 шт.Сыр твердый тертый150 гр.Цветная капуста1 шт.Куриное филе500 гр.
Приготовление
Слегка отварить курочку(можно и не отваривать куриное мясо, но я отварила ради бульона), порезать,обжарить ее с луком и специями. Капусту и фасоль слегка отварить.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1452:0&p3=cooking

Дно формы смазать растительным маслом, посыпать сухарями, чтоб не пригорала. Выложить курочку, фасоль, капусту. Залить ее соусом.


http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1452:1&p3=cooking

Соус:

сметану смешать с яйцами, 1 чашкой бульона, специями.

Сверху запеканку посыпать сыром и зеленью. Выпекать мин 25 на среднем огне.


http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1452:2&p3=cooking

Я подавала с рукколой, и горошком.Очень вкусно!

Приятного аппетита!)))
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1452:3&p3=cooking

Увеличить

молоко - 130 мл; вода - 130 мл; масло сливочное - 110г; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; мука - 140г; яйцо - 5 шт.





В кастрюле смешать молоко и воду, добавить соль и сахар. Размешать и положить кусок масла. Довести до кипения.
Как только жидкость закипит, всыпать в один прием всю муку размешать деревянной ложкой, пока тесто не загустеет, не станет блестящим и будет отставать от стенок.
Переложить тесто в большую миску и вбивать последовательно по одному яйцу.
Непрерывно размешивать, пока масса не станет эластичной.
Готовое тесто должно стекать с деревянной ложки в виде ленты.
Не давая тесту остыть, отсадить на противень, накрытый пекарской бумагой, с помощью корнетика или просто чайной ложкой небольшие шарики теста диаметром 4-5 см с интервалом 5 см, оставляя между ними интервал 5 см. Выпекать в прогретой до 190С духовке на средней решетки 7 минут. Затем чуть приоткрыть дверцу и выпекать еще 10-13 минут. У готовых профитролей срезать макушку или разрезать профитроли на равные половинки.

Замороженные крабовые палочке трем на мелкой терке. Твердый сыр тоже - на мелкой терке, плавленый - на крупной, добавляем чеснок и майонез.Оливку обваливаем получившейся сырной массой, и скатываем шарик. После обваливаем в крабовых палочках.

Получившиеся рафаэллки выкладываем на лист салата.

Ингредиенты

Плавленый сыр2 шт.Оливки с лимоном250 гр.Майонез100 гр.

Увеличить

цветная капуста - 1 шт.; мясо (постная свинина) - 200г; соль, молотый черный перец - по вкусу; для заливки: сливки (10%) - 200 мл; яйцо - 1 шт.; сыр (тертый) - по вкусу.





В форму для запеканки выложить слой обжаренного на сковороде мяса, затем - бланшированную капусту и залить все смесью сливок с яйцом. Сыр натереть на крупной терке и обильно посыпать поверх овощей с мясом. Запекать в горячей духовке до загустения соуса и появления золотистой корочки (около 30 минут). Запеканку подавать горячей.

«Разрушители легенд» сняли эпичный взрыв огромной 30-тонной цистерны высокоскоростной камерой.


























Для опыта Джейми и Адам нашли цистерну 20 метров длиной и диаметром 3 метра.
Она может вместить 136 тысяч литров жидкости и сделана из толстой стали, из-за чего имеет собственную массу 30 тонн.

Увеличить

лосось - 1/2 небольшой тушки; сливки (10% жирность) - около 200 мл; соль - по вкусу; белый молотый перец - по вкусу; лимон (сок) - 1/2 шт.; зелень для украшения.





Тушку лосося почистить, обсушить и разделать на филе (хвост, голову и скелет не выбрасывать, а сварить суп).
Мелкие косточки удалить из рыбы пинцетом. Филе посолить и поперчить.
Разделать филе на «бабочки»: сначала разрезать филе на коже на кусочки размером по 6-8 см, а затем каждый кусочек надрезать по центру, но не до конца, а до кожи. Развернуть филе лосося по месту разреза и сложит как на фото.
Форму для запекания смазать сливочным масло, разложить лосося и полить соком лимона.
Залить рыбу сливками и запекать в прогретой духовке до готовности (в моей духовке при 180С рыба готова через 20 минут). Готового лосося в сливках подавать горячим с любым гарниром на ваш вкус.

Посмотрела сегодня долгожданный мюзикл «Отверженные» и решила совместить впечатления от фильма и книги…

Наверное, не нужно рассказывать, о чем одно из самых известных произведений Гюго? Да и возможно ли в нескольких предложения пусть даже абзацах пересказать рассказать о чем-то огромном, что умудрился вместить писатель в свой бессмертный роман. Это не только исторические события, но и весь спектр характеров, который только можно себе представить. Это – сама жизнь, в которой можно совершить подвиг, стоя по колено в грязи и крови и быть грязным, живя в достатке. У каждого героя своя судьба и свой крест, но все они – отверженные.Жан Вальжан – каторжник, который много лет провел в неволе за то, что когда-то украл кусок хлеба, да и то не для себя. Тюрьма озлобила юношу. Что ж, иногда жизнь бывает слишком жестока, но в то же время и слишком милосердна. Настолько, что способна подарить опустившемуся до самого дна человеку возможность воспарить так высоко, что едва ли можно себе представить. Хью Джекман очень органично выглядел в роли Жана Вальжана, вот только поет он действительно неважно…Жавер – инспектор, представитель закона, который всю жизнь гонялся за Жаном Вальжаном. Лично я никогда не считала его злодеем, но мне было его жаль. Жавер отнюдь не был плохим, он просто верил в торжество Закона, как в Бога. А когда увидел, что все правила, по которым он жил, рушатся, понял, что жизнь бессмысленна. Рассел Кроу был неподражаем! Пожалуй, это лучшая его роль из всех фильмов, где мне встречался этот актер. Фантина – вот ее-то мне было жаль больше всего. У девушки, которая в начале романа светится от счастья, жизнь по капле отнимает все. Временами мне хотелось даже надавать автору пощечин за то, что он оказался настолько жесток и будто издевался над девушкой. В фильме я не ощутила этой медленной пытки, которую уготовила Фантине жизнь, на экране череда несчастий промелькнула как-то слишком быстро. Хотя… надо признать, что Энн Хэтэуэй в мюзикле была восхитительна. Это, несомненно, ее лучшая роль на сегодня. Однако Гюго пытал меня ужаснее, чем режиссер картины Том Хупер. Сначала писатель вышвырнул Фантину с фабрики только за то, что она была матерью-одиночкой. Да мало ли сейчас таких женщин! И ничего, живут, работают и вполне счастливы. Однако это было только начало падения. Потом Фантине пришлось лишиться шикарных длинных волос ради того, чтобы послать деньги бесчестным людям, которым она отдала на воспитание свою маленькую дочурку. А ведь после увольнения с фабрики именно волосы оставались для нее последним напоминанием о беззаботном времени. Расчесывать длинные шелковистые волосы перед зеркалом было для нее отдушиной… Я хорошо помню тот момент (кстати, в фильме этого нет), когда Фантина, лишившись шевелюры, выбрасывает зеркало. Впрочем, что волосы – волосы не зубы… Зубы! Вот тот момент, когда автор продолжал калечить судьбу Фантины, я внутренне кричала, что надо немедленно, сию секунду, прекратить эту пытку не только для Фантины? Но и для читателя№ Однако Гюго оказался глух… Бедная Фантина! А всему виной супруги Тенардье – единственные герои, которых я от души презирала на протяжении всего романа. При этом надо признать, что киночета Тенардье Саша Барон Коэн и Хелена Бонем Картер просто великолепны! Именно такими я и представляла себе этих персонажей.Однако их дочь Эпонина, которую в фильме играет Саманта Баркс, восхитила меня…Не могу не сказать несколько слов о Гавроше – этот мальчуган совершенно очаровал меня и в книге, и в кино. Однако Гюго не пощадил чувства читателя. Он оказался безжалостным, как сама жизнь.Теперь о Козетте и ее возлюбленном Мариусе. Эти герои меньше всего почему-то запали мне в душу. Маленькую Козетту было очень жаль, а повзрослев она как-то отошла на второй план. Что касается Мариуса… смелый юноша – это правда. Но… по шкале эмоций где-то на последних местах. Точно также и с фильмом. Вовсе не потому, что я не люблю Аманду Сайфред и Эдди Редмэйна, хотя это и так… Просто на фоне остальных актеров они теряются. Да и момент зарождения их любви в кино как-то скомкан, а потому не вызвал у меня практически никаких эмоций.В то время как в целом роман «Отверженные» заставил меня испытать целую гамму чувств. Стоит только вспомнить, как я злилась на Жана Вальжана, когда он, бросив все, поехал в суд, чтобы из-за него не посадитли невиновного человека. Эгоист! Думал только о своей спокойной совести! В то время как без него город, в котором он был мэром, мог погибнуть. Неужели судьба одного человека важнее судьбы целого города?! Или Жан Вальжан хотел оставаться чистым перед Богом? Но… А как же бедная Фантина, которая умирает в одиночестве, пока Жан Вальжан так рвется в суд. А ведь он обещал бедной женщине привезти ее дочь, да еще и потом присмотреть за маленькой Козеттой? Неужели кроха останется одна, или же ей предстоит всю жизнь скрываться с беглецом?! В любом случае, очень незавидная участь! В тот момент я ненавидела Жана Вальжана… Однако в этом человеке, которого жизнь избила, как только могла, все время горел какой-то внутренний свет, который зажег в нем епископ Диньский? Разглядев в озлобившемся на весь мир каторжнике великую душу . Иногда мне даже казалось, что Жан Вальжан – это продолжение епископа Диньского…Впрочем, об «Отверженных» я могу говорить бесконечно. Этот роман, наверное, никого не может оставить равнодушным. Читатель несколько раз переживает катарсис вместе с героями повествования. Не зря же людей так тянет к этой книге. А сколько режиссеров уже представили миру свой вариант экранизации романа? Это доказывает, что роман вечен, потому что он и есть сама жизнь.

Весной этой года должна выйти реинкарнация шутера Doom, а чтобы подогреть интерес публики к премьере, Джон Ромеро неожиданно выпустил новый уровень к старой игре.

Макароны 450 гр
Колбаса варено-копченая 200гр
Лук репчатый 1 шт
Соус Краснодарский 1 стакан (200 гр)
Соль,сахар
Пока варятся макароны,обжарить луковицу,нарезать кубиками  200 гр варено-копченой колбаски,забросить к луку,обжарить до румяности,залить стаканом Краснодарского соуса(или кетчупа,но его надо меньше),добавить воды до нужной густоты соуса,добавить сахар и соль,дать покипеть пару минут.
Потом выложить на макароны,соуса налить по вкусу,все перемешать.
Очень быстро и на удивление вкусно!

Ингредиенты

Колбаса варено-копченая200 гр.

 мне понадобилось:
1 большой кабачок( грамм 400), 5 средних помидорок, 4 больших луковицы, 3 больших морковки, подсолнечное масло для жарки.
Для начала чищу лук и морковь. Мелко режу лук и обжариваю на сковороде до полуготовности. Морковь тру на крупной терке, добавляю жариться к луку. В это время чищу кабачок и тоже режу на мелкие квадратики. высыпаю кабачки к луку и моркови, хорошо солю(по вкусу кому как нравится) и оставляю жариться на маленьком огне. 
затем приступаю к помидорам. я не чищу с них шкурку, это уже зависит от того кто как любит…а вообще чтоб они легко очищались, нужно опустить их в кипяток на пару секунд и тогда кожица легко снимается. Я их просто режу на небольше кусочки(примерно такие же как и кабачки) и отправляю в свокороду со всеми ингредиентами. Готовится икра до тех пор, пока не испарится вся жидкость. 
Получается довольно-таки вкусная на мой взгляд домашняя кабачковая икорка. Кто любит, можно еще и сладкий перец добавлять.

Ингредиенты

- Это парфе очень нежное, осеннее, - говорит он. - Оно красиво выглядит при подаче и интересно своим сочетанием продуктов.Время приготовления7 минутВремя готовки10 минутКоличество порций1 порция

Ингредиенты

Сметана 42%10 гр.Майонез25 гр.лук шнит7 гр.Лук репчатый20 гр.Яйца куриные1 шт.
Приготовление
Заранее для платформы парфе подготовить картофельные крепы: картофель в мундире отварить, почистить, натереть на терке и смешать с мелко нарезанным жареным репчатым луком и яичным белком. Оформить в виде крепов и обжарить с двух сторон на растительном масле. Остудить.

Сварить яйцо.Выложить креп на круглую тарелку, сверху поставить алюминиевую форму для придания блюду красивого вида.

В форму уложить салат руккола, не приминая его, чтобы парфе осталось воздушным.

Натереть яйцо, смешать с майонезом и добавить нарезанный шнитт-лук.

Аккуратно, не прижимая рукколу, выложить смесь сверху.

Так же аккуратно положить нарезанный слайсами копченый лосось.

Смешать сметану с сыром Альметте и выложить на лосось, разравнивая по всей поверхности.

На небольшое время оставить парфе в алюминиевой форме, чтобы оно не развалилось (снять перед отдачей).
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1515:0&p3=cooking

Для декора каперсы нарубить пополам, красный лук - мелким кубиком. По тарелке, вокруг формы, факультативно посыпать лук и каперсы (количество лука не должно превышать количества каперсов). Сверху для придания пикантности полить немного трюфельным маслом - буквально несколько капелек, поскольку у него очень сильный аромат. Посыпать порезанным Кресс-салатом. Сверху на сырно-сметанную массу можно выложить ложку красной икры (этого можно и не делать) и украсить перышками шнитт-лука.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1515:1&p3=cooking

Для декора: каперсы (3 г), кр

асный репчатый лук (3 г), кресс-салат (2 г), трюфельное масло, красная икра (10 г).
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1515:2&p3=cooking

Отличная книга для тех, у кого есть чувство юмора и кто способен мыслить абстрактно. В сюжете есть всё что нужно хорошей "карманной" книге.Не стоит рассматривать данное произведение, как философский труд или ещё что-то подобное. Всё предельно просто. А если уж так сильно хочется поискать ОСОБОГО смысла, то, возможно, немного подумая своей головой, в контексте книги, вы его найдёте.

На Софийской площади в Киеве зажгли огни на основной Порошенко, киевский городской голова произнес поздравительную речь, коверкая украинские слова русским произношением.
Елку привезли из Ивано-Франковска и украсили имбирными пряниками, яблоками и конфетами. Украшение для первой рождественской красавицы в нынешнем году выбирали все желающие открытым голосованием на сайте новогоднего городка.
«Мы его распространили и на Михайловскую площадь», — объявил руководитель КГГА.
«Новый год между 2-мя колокольнями» — под таким названием пройдут новогодне-рождественские мероприятия в столице Украины.
До этого в сети появилось видео, на котором главную елку страны сняли с высоты птичьего полета.
В настоящее время на Софийской и Михайловской площадях заработали рождественская ярмарка, аттракционы, на основной сцене проходит концерт. Новогоднее дерево, как и в 2014 г., столице подарили. В 2015-v году на Софийской площади установлена ель из Ивано-Франковской области.

Никогда,даже в порыве гнева, не припоминайте человеку то, что сумели когда-то простить ,это низко.

- Вот тебе загадка: я красный, синий, жёлтый и вообще - всех цветов радуги. Я частоотдыхаю свернувшись. Я могу уничтожитьсотню овец подряд, но всё равно остаться голодным. Кто я такой?- Дракон, конечно! - выпалила Сапфира.- А вот и нет! - обрадовался Эрагон. - Шерстяной ковёр! Я наивно полагала, что история Эрагона и Сапфиры не затянется более чем на две книги, а повествование не выйдет за рамки толкиеновской традиции. Однако, всё пошло иначе, и вот у меня в руках уже прочитанный третий том, а в голове – жадное ожидание четвёртого. Паолини здорово вырос – и как человек, и как писатель. Биологического возраста касаться не будем, с ним и так всё ясно. А вот писательское мастерство обойти нельзя. Первую книгу ругал каждый второй ценитель великого Толкиена и очаровательной Легуин, том второй ругали уже по инерции. Думается мне, что третий не ругали вовсе. Помимо выросшего объёма (это 893 драконье-фэнтазийного счастья), появилось и немало индивидуально-авторских моментов. Я не парень, но даже меня приятно удивили прописанные атаки, акцент на приемах и выпадах, в такое повествование хочется верить. Прекрасно проработаны и чисто бытовые моменты – выбор меча, детали кузнечного дела, хлопоты на кухне. Ушли в небытие потоки непостижимых для сознания простого смертного слов эльфийского языка, которые приходилось постоянно переводить с помощью словаря в конце книги. В третьей части фразы поясняются сразу, а на долю читателя остаётся лишь список имён собственных на древнем языке. По ходу сюжета в прояснении они не нуждаются, но для ценителей справка в конце всё же имеется. Что ещё нового и интересного? Хороший уровень психологизма, обычно не принятый в фэнтази: чувство любви, взаимопонимание, тоски Всадника по дракону и даже драконьи эмоции выписаны бережно и интересно, всё происходящее легко прочувствовать. Главы не затянуты и динамичны, нет «провисших» эпизодов, когда читаешь и думаешь – зачем этот герой вообще, что он здесь делает, почему мы с ним, а не с Эрагоном или Сапфирой. Паолини словно отрешился от индивидуальных предпочтений, и теперь с одинаковым вкусом пишет и о главных, и о второстепенных героях.Из первых книг перекочевали живописные просторы Алагейзии, поданные с высоты драконьего полёта, давние интриги, потерянные и вновь найденные родственники, и главный злодей, конечно, который в третьей части наконец подаст голос. Прекрасная книга для тех, кто любит творчество Паолини или просто драконов. Мелкие людские дрязги и беды на фоне мудрых и совсем иначе устроенных крылатых существ – это действительно свежо и интересно.

Мягкое, нежное и ароматное печенье. Точно буду делать еще. Оно просто тает во рту.Время готовки30 минутКоличество порций4 порции

Ингредиенты

Масло сливочное30 гр.Сахар4 ст.л.Разрыхлитель1 ч.ложек

Увеличить

мука - 400; дрожжи (свежие) - 20г; сахар - 1/2 ст.л.; молоко - 150 мл; растительное масло - 25 мл; яйцо - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; для начинки: куриная грудка (без кожи и костей) - 1 шт.; рис - около 50г; яйцо - 2 шт.; репчатый лук - 1 шт.; сливочное масло для жарки; соль, молотый черный перец - по вкусу.





Для приготовления опарного теста размешать дрожжи в небольшом объеме теплого молока с сахаром и мукой. Поставить миску с опарой в теплое место, пока на ней не появится пенная шапочка. Добавить в опару оставшееся молоко, яйца, растительное масло, соль и муку. Замесить тесто и оставить в теплом месте для расстойки. Подошедшее тесто 2 раза обмять.


Для начинки пассеровать на сливочном масле мелко нарезанный лук, добавить порезанную кубиками куриную грудку и обжаривать, помешивая, до полуготовности мяса. Посолить и поперчить по вкусу.
Сварить в подсоленной воде рис, промыть и откинуть на сито, чтобы стек излишек воды. Вареные яйца мелко порубить.
Смешать все составляющие начинки и приправить по вкусу солью и перцем.
Разделить тесто на 2 примерно равные части. Каждую раскатать в круг диаметром около 35 см (по размеру форму с учетом бортиков). Переложить пласт теста в смазанную маслом, присыпанную мукой форму. Распределить по тесту начинку.
Накрыть начинку вторым пластом теста и соединить края. Я накинула края нижнего пласта теста на верхний и слегка прижала. Смазать пирог взбитым желтком и поставить на среднюю полку предварительно разогретой до 200 С духовки. Выпекать до готовности пирога (в моей духовке 30 минут). Готовый пирог сбрызнуть водой и оставить под полотенцем до полного остывания.

То пальцы нежные стучали,

По клавишам моей души,

Сражен тоскою и печалью,

Свечу желаний затушил.



Я затушил,что раньше пело,

И выход чувств скалой забил,

Где магмою любовь кипела,

Лишь пепел серый,пыль и дым.



Убью любовь,в ее же благо,

Она воскреснет фениксом,

Ищи меня,в том,что избрала,

Люби тот мир,где мы вдвоем.



Что огорченье?Вспышка спички,

Холодным пламенем горит,

Под пеплом чувство,углем тлеет,

Все тлеет..душу бередит.

Если судьба свела вас со мной, значит,

пришло ваше время платить за свои грехи.

Летай как бабочка, жаль как пчела, ешь как голодный внук.